Blog e approfondimenti

Il commercio di prossimità di Aritzo: le botteghe che tengono aperto il centro storico e servono chi ci vive tutto l’anno, non solo d’estate. Comprare qui è il modo più diretto perché il valore resti nel paese.

Sa Bovida: cinque secoli dentro il carcere spagnolo di Aritzo

L'edificio del Seicento che fu prigione di massima sicurezza fino agli anni Quaranta, e che oggi ospita una mostra sulla stregoneria in Sardegna.

VIVERE AD ARITZO

Sa carapigna: storia e preparazione del sorbetto che nasce dalla neve

Come si fa il dolce che identifica Aritzo in tutta la Sardegna, perché nasce dalle neviere e dove vederlo preparare in piazza.

Il Tacco Texile: come si sale, cosa si vede, cosa racconta la leggenda

Guida completa al monumento naturale che si vede da tutto il paese: il percorso, la difficoltà reale, le stagioni giuste e la storia di sant'Efisio.

Su maistru 'e linna: il mestiere che ha reso Aritzo famosa in tutta l'isola

L'arte dell'intaglio del castagno, le cassapanche da corredo, gli attrezzi e sa mustra: come si lavora oggi in una bottega che segue ancora le procedure tradizionali.

I signori della neve: come Aritzo rifornì di ghiaccio tutta la Sardegna

Per cinque secoli il paese ebbe il monopolio della raccolta della neve. Storia delle neviere, dei niargios e del mestiere che finì con la prima fabbrica di ghiaccio.

La cucina di montagna della Barbagia, stagione per stagione

Cosa si mangia ad Aritzo in autunno, in inverno, in primavera e d'estate: i piatti, i prodotti e le ragioni per cui il menù cambia davvero quattro volte l'anno.

I castagneti di Aritzo: un bosco che è anche un'economia

La vallata di Su Pardu, i castagni secolari di Sa Tanca Manna e il ciclo dell'anno: cosa succede nel bosco mese per mese e perché conta ancora per il paese.

Natura e sentieri

Il Tacco Texile: come si sale, cosa si vede, cosa racconta la leggenda

Guida completa al monumento naturale che si vede da tutto il paese: il percorso, la difficoltà reale, le stagioni giuste e la storia di sant'Efisio.

I castagneti di Aritzo: un bosco che è anche un'economia

La vallata di Su Pardu, i castagni secolari di Sa Tanca Manna e il ciclo dell'anno: cosa succede nel bosco mese per mese e perché conta ancora per il paese.

Quattro percorsi per conoscere Aritzo a piedi

Percorrenze interne, Sentieri della Libertà, Sistema integrato dei sentieri e via delle neviere: cosa sono, quanto durano, per chi sono adatti.

STORIA E MEMORIA

I signori della neve: come Aritzo rifornì di ghiaccio tutta la Sardegna

Per cinque secoli il paese ebbe il monopolio della raccolta della neve. Storia delle neviere, dei niargios e del mestiere che finì con la prima fabbrica di ghiaccio.

Leggere il centro storico di Aritzo: scisto, sottopassaggi e facciate ischeloada

S'Ortu de su Para, le case di scisto, i passaggi coperti e l'architettura spagnola: una guida per capire cosa si sta guardando mentre si cammina.

SAPORI E TRADIZIONI

Sa carapigna: storia e preparazione del sorbetto che nasce dalla neve

Come si fa il dolce che identifica Aritzo in tutta la Sardegna, perché nasce dalle neviere e dove vederlo preparare in piazza.

La cucina di montagna della Barbagia, stagione per stagione

Cosa si mangia ad Aritzo in autunno, in inverno, in primavera e d'estate: i piatti, i prodotti e le ragioni per cui il menù cambia davvero quattro volte l'anno.

Il calendario delle feste di Aritzo, mese per mese

Fuochi di Sant'Antonio, carnevale, festa patronale, sagre d'estate e d'autunno: quando si tengono, cosa succede e come parteciparvi senza sentirsi turisti.