Le guide ambientali di Aritzo accompagnano su tre terreni molto diversi: il Gennargentu vero e proprio, con traversate anche di più giorni; il Monte Texile con il suo arco naturale, una salita breve ma tecnica; e le vie delle neviere, il percorso storico che segue le tracce dei nivaioli fino a sas domus de sa nie. Ci sono anche accompagnatori per la visita del centro storico e delle botteghe artigiane. Si parte quasi sempre dal paese, senza bisogno di spostarsi in auto, e si esce tutto l’anno: l’inverno cambia i percorsi ma non li chiude.